8月17日讯 今日，富勒姆在沙龙官网宣告，2026/27赛季沙龙将携手康斯坦斯餐厅，推出“康斯坦斯赛事日体会”项目。
富勒姆也由此成为英超首家，将《米其林攻略》认证餐饮作为主场贵宾招待中心服务的足球沙龙。该项目旧址名为“美食阁”，坐落于河畔看台一层。“康斯坦斯赛事日体会”从头界说了体育贵宾招待的豪华体会标杆，运营团队来自富勒姆码头广受好评、获《米其林攻略》引荐的康斯坦斯餐厅。本项目是这家闻名餐厅的延伸，将其高标准出品、专业厨师团队与一流服务水准带到克拉文农场球场的竞赛日之中。
“康斯坦斯赛事日体会”的菜单由美食总监亚当・拜亚特操刀规划，他是斩获米其林星章的闻名主厨，深耕英伦本乡菜系。一起也是伦敦克拉彭区“三位一体”餐厅的联合所有者与主厨主办人。亚当将与两位中心同伴协同作业：主厨查理・克罗泰，曾在丽兹酒店师从约翰・威廉姆斯学艺。总经理加文・罗斯，具有丰厚高端餐饮经历，参加过洛蒙德湖卡梅伦庄园开业，也曾供职于米其林三星的戈登・拉姆齐餐厅。
两边协作还将推出名为“亚当与名厨老友”的特征企划：在选定的主场竞赛日，约请客座名厨与新锐烹饪人才，结合时节时令与赛事时刻，为每一场主场赛事量身打造专属菜单。“康斯坦斯赛事日体会”将于8月24日正式启幕，当天是富勒姆新赛季英超首个主场，对手为切尔西。